在食品工廠設(shè)計(jì)裝修中，對(duì)于成都暖通空調(diào)設(shè)計(jì)來(lái)說(shuō)，水環(huán)熱泵空調(diào)系統(tǒng)是暖通空調(diào)設(shè)計(jì)的一部分，水環(huán)熱泵空調(diào)系統(tǒng)也稱(chēng)“加利福尼亞系統(tǒng)”，是建筑物內(nèi)部不同部位的小型熱泵機(jī)組與共用水環(huán)管路的聯(lián)合應(yīng)用形式，是用以回收建筑物內(nèi)部余熱的熱泵空調(diào)系統(tǒng)，其節(jié)能效益顯著。水環(huán)熱泵空調(diào)系統(tǒng)由室內(nèi)水源熱泵機(jī)組、水循環(huán)管路、熱源、排熱設(shè)備、蓄熱裝置等組成。
一、成都暖通空調(diào)設(shè)計(jì)之室內(nèi)水源熱泵機(jī)組
食品工廠室內(nèi)水源熱泵機(jī)組有臥式、立式等形式，擔(dān)負(fù)房間或整個(gè)空調(diào)區(qū)的供冷或供暖空調(diào)任務(wù)。室內(nèi)熱泵機(jī)組根據(jù)房間負(fù)荷變化情況選擇向房間供冷或供熱。在周邊空調(diào)區(qū)內(nèi)的機(jī)組夏季供冷冬季供熱，春秋季過(guò)渡期供冷、供熱交替運(yùn)行，有時(shí)不供冷也不供熱。在空調(diào)內(nèi)區(qū)的機(jī)組，一般為全年供冷。機(jī)組供冷時(shí)將熱量排入水環(huán)管路系統(tǒng)，機(jī)組供熱時(shí)則從水環(huán)系統(tǒng)取出熱量送入房間。如果確定某些機(jī)組為全年供冷，則可以選用單冷式空調(diào)機(jī)組。
二、成都暖通空調(diào)設(shè)計(jì)之水循環(huán)管路
食品工廠全部室內(nèi)水源熱泵機(jī)組都由一個(gè)水循環(huán)管路連接。水循環(huán)管路的任務(wù)是使流過(guò)空調(diào)機(jī)組的循環(huán)水量達(dá)到設(shè)計(jì)值，以確保機(jī)組的正常運(yùn)行。管道的布置，一般盡量采用同程系統(tǒng)。用于調(diào)節(jié)、控制、維修的管道部件的要求與普通空調(diào)管路相同一般室內(nèi)管路可以不做保溫處理。
三、成都暖通空調(diào)設(shè)計(jì)之熱源
水環(huán)熱泵系統(tǒng)的熱源一般是水加熱設(shè)備，包括電熱鍋爐、燃油（氣）鍋爐、水一水換熱器、汽一水換熱器等。也可以將空氣電加熱器安裝在水源熱泵機(jī)組內(nèi)。水環(huán)路中的蓄熱設(shè)備可以減少熱源的高峰負(fù)荷，但是設(shè)計(jì)計(jì)算時(shí)仍然要在最大負(fù)荷條件下選擇加熱設(shè)備的容量，以滿(mǎn)足最不利天氣情況的運(yùn)行要求。
四、成都暖通空調(diào)設(shè)計(jì)之排熱設(shè)備
排熱設(shè)備一般采用冷卻塔。水環(huán)路必須是閉式系統(tǒng)以保持水的清潔，因此宜采用閉式冷卻塔。當(dāng)采用普通的開(kāi)式冷卻塔或自然水源時(shí)與水環(huán)路應(yīng)采用換熱器進(jìn)行間接連接。與熱源設(shè)備相同，設(shè)計(jì)計(jì)算時(shí)要按最大負(fù)荷選擇冷卻塔的容量。
五、成都暖通空調(diào)設(shè)計(jì)之蓄熱容器
蓄熱容器用來(lái)平衡內(nèi)區(qū)機(jī)組排入水環(huán)路熱量與周邊區(qū)機(jī)組從環(huán)路中提取的熱量，可以降低冷卻塔和水加熱器的總耗能。