之前成都凈化工程公司介紹了潔凈室施工中建筑的耐火等級和建筑材料的防火，但是提高建筑的耐火等級只是建筑防火措施的一部分，而潔凈廠房的建筑防火措施是一項復雜的系統(tǒng)工程，不僅僅只在在建筑材料，建筑設(shè)計上下功夫，我們也可以從消費噴淋系統(tǒng)，電氣系統(tǒng)上下功夫，下面筆者就談下食品工廠潔凈室的水消防和電氣消防。
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一、室內(nèi)外消火栓系統(tǒng)
室內(nèi)、外消火栓供水系統(tǒng)的用水量應(yīng)根據(jù)潔凈室生產(chǎn)工作間火災(zāi)危險性類別，建筑物的耐火等級以及建筑物的體積等因素,根據(jù)“建筑設(shè)計防火規(guī)范” 和 “消防給水及消火栓系統(tǒng)技術(shù)規(guī)范”等規(guī)范確定。
二、自動噴水滅火系統(tǒng)
自動噴水滅火系統(tǒng)的用水量應(yīng)根據(jù)潔凈室的火災(zāi)危險性等級和“自動噴水滅火系統(tǒng)設(shè)計規(guī)范”確定。自動噴水滅火系統(tǒng)宜采用預作用式自動噴水滅火系統(tǒng)。
三、食品工廠潔凈室各個場所必須配置滅火器，其設(shè)計應(yīng)滿足“建筑滅火器配置規(guī)范”的要求。除消防給水外，還應(yīng)設(shè)置必要氣體滅火系統(tǒng)等。
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二、潔凈室的電源和供配電
根據(jù)“建筑設(shè)計防火規(guī)范”和“潔凈廠房設(shè)計規(guī)范”的要求。
1、消防電源的負荷分級應(yīng)符合國家標準“供配電系統(tǒng)設(shè)計規(guī)范”的要求。
2、消防用電的設(shè)備應(yīng)采用專用的供電回路，當生產(chǎn)、生活用電切斷時，應(yīng)仍能保證消防用電，其配電設(shè)備應(yīng)有明顯的標志。
3、消防用電設(shè)備的管線應(yīng)滿足火災(zāi)時連續(xù)供電，并且管線應(yīng)有防火要求。
4、消防應(yīng)急照明燈具和疏散指示標志燈的備用電源的連續(xù)供電時間應(yīng)滿足實際消防要求。
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從上面我們可以看出，食品工廠潔凈室消防可以設(shè)置消防栓、自動噴水系統(tǒng)和配置滅火器，并且在進行潔凈室電氣設(shè)計的時候，也要注意消防安全。